「ドリップして楽しいコーヒー」をテーマに珈琲作りをしています。ぜひ色々とご覧ください。
-
【300円OFF&送料無料】定期便・おすすめコーヒーセット(6種×80g)
¥3,300
【毎月届く定期便です。】 送料無料商品です。こちらの商品をご購入の際は、送料無料になります。 ※ただし、他の商品を同時にご購入される場合は通常通りの送料の設定になりますので ご注意ください。 珈琲焙煎研究所は、生豆の選定から選別・焙煎・保存まで細心の注意を払い、 コーヒーに対してできるだけ誠実に、向き合っております。 この想いがコーヒーを通してみなさまに伝われば幸いでございます。 今、おすすめできるコーヒーをセットにしてお届けいたします。 セット内容: 6種類のコーヒーを80gずつ 合計480g 出来上がりの目安:計30杯程度 ※1杯あたり16g使用の場合
-
[SG専用]【まいるど】コロンビア KUMA ティピカ(コーヒー豆 100g)
¥1,050
コロンビア KUMA ティピカ 原産国:コロンビア 地域:シエラネバダ・デ・サンタ・マルタ 生産者:ラファエルさん 品種:ティピカ 標高:2,000m 精製方法:フリーウォッシュド 焙煎度:中深煎り 焙煎の過程で言う、1ハゼが終了し、2ハゼへ向かう道すがらの辺りで煎り止めしています。 「綺麗でまったりとしたマイルド。香味も素晴らしいです。やっぱりティピカ種のコーヒーには滋味深い味わいがあります。口の中でまあるい味わいが優しく広がり、余韻も穏やかに残ります。強い苦味ではなく、優しい苦味。後味のクリーンさは素晴らしく、全体的に液体の表面がツルッとしています。毎日飲んでも飽きない、淹れるのも楽しい、そんな珈琲です。ぜひ。」 出来上がりの目安:5杯程度 ※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合(1gあたり15cc程度で考えています。)
-
[SG専用]【にがみ】コロンビア KUMA ティピカ(コーヒー豆 100g)
¥1,050
コロンビア KUMA ティピカ 原産国:コロンビア 地域:シエラネバダ・デ・サンタ・マルタ 生産者:ラファエルさん 品種:ティピカ 標高:2,000m 精製方法:フリーウォッシュド 焙煎度:深煎り 焙煎の過程でいう、2ハゼのピークあたりを少し間を置いて煎り止めしています。 「綺麗でまったりとした苦味です。今回のティピカ種は、じっくりと深煎りで甘さが口により広がる具合の味わいです。 滋味深さ 優しさ 綺麗な香味 を感じることのできる珈琲です。 同じ銘柄の深煎りとの飲み比べもぜひ。」 出来上がりの目安:5杯程度 ※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合(1gあたり15cc程度で考えています。)
