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【ゲイシャ】パナマ アウロマール ゲイシャ ウオッシュド ”ファイヤーストーン”（コーヒー豆100g）

¥4,000 税込

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パナマ アウロマール ゲイシャ ウォッシュド ファイヤーストーン

地域：チリキ県カンデラ地区サンタクララ
生産者：アウロラ農園　ロベルト・べレネス
品種：ゲイシャ
標高：1,500m-1,700m
精製：ウオッシュド

焙煎：浅め（焙煎でいう1ハゼに少しだけ入っています。）

「当店で取り扱ってきたパナマゲイシャの中でも大変良い具合の出来です。じんわりと優しく甘い余韻には驚かされます。酸味については非常に穏やかですが、キメが細かく、じわーっと旨味のように酸味が口の中に訪れます。それが優しい甘さに変わっていきます。とにかく、余韻が長いです。パナマのゲイシャはやっぱり素晴らしいと思わせてくれます。ぜひ体験してみてください。」

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）

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