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[SG専用]【まいるど】コロンビア グチ マルティネス ティピカ(コーヒー豆 100g)
JPY1,100(USD6.96)
SOLD OUT
コロンビア グチ マルティネス ティピカ
原産国:コロンビア
地域:セサール県チェメスケメナ
生産者:グチ・マルティネス
品種:ティピカ
標高:1,950~2,000m
精製:ウオッシュド
焙煎度:中深煎り
1ハゼが終わり2ハゼがあまり起きない程度の温度でじっくりと後半に火を入れています。
「綺麗でまったりとした香味です。ティピカ種の良さはこの辺りの焙煎度でより味覚体験として感じやすいです。滋味深く、愛くるしい。軽やかでありながら爽やかです。そして、口の中でまあるい味わいが優しく広がり、余韻も穏やかに残ります。同じ銘柄の深煎りとの飲み比べもぜひ。」
出来上がりの目安:5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合(1gあたり15cc程度で考えています。)
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