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【まいるど】ケニア ティムAA（コーヒー豆100g）

¥1,100 税込

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ケニア　ティム・ファクトリー

原産国：ケニア
地域：中央州キリニャガ県
生産者：ティム・ファクトリー近隣の3500名の生産者
品種：SL28、SL34、バティアン、ルイル11
標高：1,600〜1,800m
精製：フルウォッシュド

焙煎：中〜中深煎り（焙煎の過程でいう”1ハゼ”が終わり”2ハゼ”が入る前の段階で煎り止めして今す）

「ケニアの2025クロップです。ケニアらしい複雑でカシスオレンジのような酸味がありますが、少し深く焙煎しているため、それが味覚に現れる時には少し穏やかで優しい酸味として現れます。また、香りも香ばしさと鮮やかなフレッシュさが同居しており、永く嗅いでいたくなる魅力があります。綺麗で余韻が美しい珈琲です。ぜひ。」

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）

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