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【ふるうてぃ】エチオピア シダマ ヘレフ ナチュラル

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エチオピア シダマ ヘレフ ナチュラル

原産国：エチオピア
産地：シダマ州ボナズリア
生産者：ヘレフコーヒー（周辺の約600の小農家）
標高：約2,200m
品種：在来種
精製：ナチュラル
焙煎度合い：浅煎り（ふるうてぃ）

焙煎の過程で言う、1ハゼが入ってすぐに煎り止めしています

焙煎担当のコメント
「再び、エチオピアのシダマ地方からのナチュラル精製のコーヒーです。シダマのコーヒーは他のエチオピアの産地に比べボディがしっかりしており、じっくりと味わうのに向いているコーヒーです。酸味は穏やかで少し温かい印象を受けます。香ばしさも少しあるため、酸味が苦手な方でも浅煎りのコーヒー楽しんでいただけるような味わいです。」

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）

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