1/2

【にがみ】コロンビアウィラボンボナ農園ウオッシュド（コーヒー豆 100g）

¥1,100

International shipping available

コロンビアウィラボンボナ農園ウオッシュド

地域：Huila, Bruselas
生産者：Jonathan Gasca
標高：1600〜2100m
品種：Castillo, Colombia, Caturra
精製方法：Fermented Washed
焙煎度：にがみ（深煎り）

焙煎の過程でいう2ハゼのピーク辺りで煎り止めしています。

「とても軽やかですっきりとした深煎りコーヒーです。コロンビア特有の綺麗な味わいですが、さっぱりとしていて苦味をあっさりと楽しめる味わいです。深く考えたり、向き合うコーヒーというよりは何か作業をしながらさっぱりと、そしてゆっくり過ごす時の相棒としてのコーヒーという感じです。そうした際にはぜひこちらの珈琲をお楽しみください。」

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）