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【にがみ】ブラジル山口農園ブルボン（コーヒー豆 100g）

¥1,100

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ブラジル山口農園ブルボン

原産国：ブラジル
地域：ミナスジェライス州セラード地域
生産者：Lazaro Ribeiro de Olibeira
品種：ブルボン
標高：940m
精製：ナチュラル
焙煎度：にがみ（深煎り）

焙煎につて：「深煎り」焙煎の過程でいう”2ハゼ”の終わりあたりで煎り止めしています。

「コーヒーの王道、ブラジル・ブルボン種の深煎りです。正統派深煎りの原点です。ブラジル・深煎りの中でも、大変、ブラジルです。どっしりとしたコク、力強さ、余韻の柔らかさ。ブラジルの珈琲といえばこういった味わいだ！という感じの珈琲です。天日乾燥による故か、優しい味わいでもあります。深煎りの王道ブラジルをぜひ。」

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）