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【まいるど】コロンビアウィラボンボナ農園ウオッシュド（コーヒー豆 100g）

¥1,100

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コロンビアウィラボンボナ農園ウオッシュド

地域：Huila, Bruselas
生産者：Jonathan Gasca
標高：1600〜2100m
品種：Castillo, Colombia, Caturra
精製方法：Fermented Washed
焙煎度：まいるど（中煎り）

焙煎について：1ハゼが終わり２ハゼがあまり起きない程度の温度でじっくりと後半に火を入れており、２ハゼに入る直前で煎り止めしています。

「爽やかでさっぱりとしたマイルドなコロンビアです。コクは控えめで軽やかな酸味をうっすらと感じることができます。苦味と酸味のバランスに優れている珈琲です。さっぱりと、そして苦味の少ない珈琲をお求めの方はぜひこちらを楽しんでください。」

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）