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コロンビア グチ マルティネス ティピカ
原産国:コロンビア
地域:セサール県チェメスケメナ
生産者:グチ・マルティネス
品種:ティピカ
標高:1,950~2,000m
精製:ウオッシュド
「綺麗でまったりとした苦味。香味も素晴らしいです。やっぱりティピカ種のコーヒーには滋味深い味わいがあります。口の中でまあるい味わいが優しく広がり、余韻も穏やかに残ります。強い苦味ではなく、優しい苦味。今年の出来はこれまでのグチマルティネスの中でピカイチと感じています。嬉しいです。」
出来上がりの目安:5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合(1gあたり15cc程度で考えています。)
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