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「精神と豆」 -mind and beans- 100g
¥950
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ブレンド「精神と豆」-mind and beans-
精神について。
豆は自然。
奥深くて長い黒からやがては小さな橙色へと。
その交互性に意識を向けて。
そんなことはいつも、たまたま、です。
深煎りと極深煎りのブレンドです。
柔らかくて芳醇な味わいのその先に
ちょいと強い苦味が待っています。
当店で初めて、ブレンドコーヒーをブレンドの材料にしました。
苦味と苦味との間へ。
出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）
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