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【まいるど】ケニア ムルエPB（コーヒー豆100g）

¥950 税込

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ケニア　ムルエPB

原産国：ケニア
地域：エンブ県
生産者：ムルエ農協
品種：SL28、SL34、バティアン、ルイル
標高：1,700-1,900m
精製：ウオッシュド

焙煎：中〜中深煎り（焙煎の過程でいう”1ハゼ”が終わり”2ハゼ”が入る前の段階です）

「ケニアのピーベリーです。酸味は穏やかですがコクは強く現れます。ケニアの豆を中煎りにすることで複雑な酸味はやや分解されますが、その分素晴らしく生き生きとした香味が現れます。それでいて間にやってくる味わいはケニアそのものの複雑さがあります。後味は大変綺麗でクリーンです。どんな抽出にも合わせてくれる、そんな珈琲です。」

ぜひどうぞ。

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）

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