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【にがみ】グアテマラクプラブルボン（コーヒー豆 100g）

¥1,200

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ラ・クプラ　アンティグア　ブルボン

原産国：グアテマラ
地域：アンティグア
生産者：クプラ農園
品種：ブルボン
標高：1,650m～2,100m　
精製：ウオッシュド

焙煎度：深煎り（焙煎の過程でいう「2ハゼ」のピークあたりで煎り止めしています。）

「2025-2026クロップです。毎年、楽しみにしている銘柄の一つです。帰ってきました、クプラのブルボンです。今年のは例年に比べ、綺麗な酸味がいつもよりはっきりと存在しているのが特徴で、旨味と奥行きのある苦味ですが、さらに全体的な印象として丸くコクのある印象です。それでいて、爽やかさを持っています。シンプルに美味しいと感じることができます。どっしりと濃く抽出するのもおすすめです。」

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（当店の抽出の基本は珈琲豆1gあたり出来上がりの液体は15cc程度で考えています。）