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【にがみ】ブラジル バージングランデ 樹上完熟 （コーヒー豆 100g）

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ブラジル バージングランデ 樹上完熟

原産国：ブラジル
地域：南ミナス州ジャクチンガ
生産者：コンチーニ家
品種：ムンドノーボ
標高：1100－12500m
精製：ナチュラル（樹上完熟）

焙煎度：「深煎り」 焙煎の過程でいう”2ハゼ”の終わりあたりで煎り止めしています。

「コーヒーの王道、ブラジルの深煎りです。正統派深煎りの原点です。ブラジル・深煎りの中でも、品の良さをはっきりと感じることができます。それでいて、まったりとしたまあるい苦味を感じる珈琲です。酸味はコーヒーのコクを支えるための最小限にだけ残存しており、濃度の強い抽出をしても大変まあるいにがみを楽しむことができます。定番的な味わいです。より良い品質のブラジル・深煎りをぜひお試しください。」

出来上がりの目安：5杯程度
※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合（1gあたり15cc程度で考えています。）

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